春摘みダージリンの第二弾を購入しました。 いい加減、暑くなったので、水出しアイスで飲んでみましたが、おいしいですよ！！紅茶と言うよりも、中国茶の新茶というような感じかな。 これは、食事とともに飲むのに、よいお茶だと思いました。

先日、友人にいただいた紅茶を飲んでみました。 何種類かいただいたのですが、その中からレディグレイをチョイス。 プロではないので、うまく表現できませんが、まず香りが、ハッカ系というんでしょうか。 ス〜ッとする香りです。 味ですが、まず口全体に、…

Liptonのペットボトルの紅茶。その中でも、ストレートティですね。 パッケージには、 「ハイランドリーフの爽やかな紅茶」 と書かれている・・・騙されちゃダメですよ？ 標高1200ｍ以上の茶園でとれる「ハイランドリーフ」。 抗原ならではの、昼夜の気温差で…

この間、買ったシンブーリですが、意外とアイスティーにしたときの評判が良くて、もう茶葉が、半分くらいなくなってる。 逆に、ホットで飲むには、時間がなくてほとんど飲んでないなぁ。 アイスは、水出しなら茶葉をセットして、放置しておけばいいのだから…

昨夜、ホットで飲んでみた。 が、蒸らす時間を間違えて、渋みが出すぎたなぁ。 水色も、お店で試飲させてもらったのは、レモンイエローだったけど、家で飲んだのはオレンジの 濃い色になってしまった。 茶葉の量と蒸らし時間の関係かな。 いろいろネットには…

以前から、本格的な紅茶を飲みたいなぁと思っていました。 思い立ったが吉日じゃないですが、今日、池袋のレピシエ*1に足を運んでみました。 一口に紅茶っていっても凄い種類の茶葉があるんですね〜。 圧倒されていたら、店員さんが、「なにかお探しですか？…